Noix fumée maison
maison
Boucher et charcutier à Nivelles, avec l'atelier derrière le comptoir
On sale, on fume et on sèche sur place. Vingt-deux de nos vingt-cinq salaisons sortent de cet atelier.
Retrait en magasin · Deux heures de préparation · Pas de livraison
Dans la vitrine cette semaine
Les salaisons, les préparations du jour et les pièces de boucherie. Ce qui est en rayon dépend du jour et de la saison.
Spiring fumé maison
la coppa, maison
Filet d'Anvers maison
maison
Saucisse sèche nature maison
maison
Pâté de campagne maison
maison
Boudin blanc maison
maison
Haché préparé
Saucisse fermière
Hamburger pur bœuf
Brochettes et boulettes
Vol-au-vent maison
maison
Filet pur
Carbonade
Dix rayons, et de quoi faire les repas de la semaine
Chaque rayon a sa page, avec ce qu'il contient et la façon de le cuire. Les prix restent dans la boutique, là où le magasin les tient à jour.
Salaisons maison
C'est le rayon sur lequel on passe le plus de temps, et celui qui met le plus de temps à arriver.
25 références
Charcuterie et pâtés
La charcuterie cuite, celle qui se mange à la tranche ou se réchauffe à la poêle.
23 références
Préparations du jour
Le rayon du repas de ce soir. C'est aussi celui qui tourne le plus vite, et c'est voulu.
18 références
Salades traiteur
Neuf salades, faites au magasin, vendues au poids. C'est le rayon du dimanche midi et des pique-niques.
9 références
Plats traiteur
Dix-neuf plats préparés ici, qu'il n'y a plus qu'à réchauffer. Ce sont les plats qu'on mange dans la région, pas une carte de restaurant.
20 références
Bœuf et vache
Quatorze découpes, du morceau qui passe deux minutes à la poêle à celui qui mijote trois heures.
14 références
Ils sont deux, et le mot « maison » veut dire quelque chose
Sur nos étiquettes, « maison » ne veut pas dire assemblé ici : ça veut dire salé, poussé et séché dans l'atelier qui est derrière ce comptoir. Vous pouvez le voir depuis le magasin. Les trois références qui viennent d'ailleurs sont indiquées comme telles, produit par produit.
La maison a ouvert en 1967. Elle a changé de mains depuis, et le travail est resté le même : de la découpe au comptoir, et un atelier qui tourne toute la semaine.
Rue de Bruxelles 6, et un parking gratuit à côté
L'adresse
Rue de Bruxelles 61400 Nivelles
Parking gratuit à côté, 30 minutes. La rue est commerçante, on vient aussi à pied.
Les horaires
- Lundi
- Fermé
- Mardi
- 8h à 13h et 14h à 18h
- Mercredi
- 8h à 13h et 14h à 18h
- Jeudi
- 8h à 13h et 14h à 18h
- Vendredi
- 8h à 13h et 14h à 18h
- Samedi
- 6h à 13h
- Dimanche
- Fermé
Nous joindre
Pour une question sur une pièce ou une commande de fêtes, le plus simple est de passer au comptoir. Sinon, la page Facebook du magasin est lue.
Ce qu'on en dit au comptoir
La meilleure boucherie de Nivelles !! Une équipe au top, nous sommes toujours super bien accueilli, c’est un réel plaisir d’y venir. Les produits sont locaux, les préparations maison, de quoi régaler toute la maison !! Un grand merci
Lucile T. — il y a un an Rien à dire sur la qualité des produits proposés. Tout est fait maison et cela se goûte ! Sans oublié de mettre en avant l’équipe familiale qui est conviviale et accueillante.
Arnaud Q. — il y a un an Meilleure boucherie que je connaisse. Viande délicieuse, charcuterie et boudin vraiment fait maison . Tout est délicieux
Nathalie D. — il y a un an
La boutique est ouverte quand le magasin est fermé
On prépare votre commande et vous passez la chercher au comptoir. Pas de panier minimum, et vous pouvez commander jusqu'à trente jours avant la date.
- Retrait en magasin
- Deux heures de préparation
- Pas de livraison